腐乳红烧肉的家常做法腐乳红烧肉的家常做法视频

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本文目录

用料五花肉500克腐乳4块姜片4片料酒适量盐适量生抽适量红糖适量胡萝卜1根水适量秘制腐乳红烧肉的做法五花肉买回来以后，用水稍微煮一下擦干，肉的肉然后再切成三厘米见方的家常家常丁，一是做法做法可以去除血水，二是视频这样就算是带皮切起来也比较方便。胡萝卜洗净，腐乳腐乳切成块儿。红烧红烧

准备好四块红腐乳，肉的肉一小个八角。切几片姜片。

热锅冷油，放入少许红糖进去炒糖色，等到糖化了以后，就可以把五花肉直接倒进去。

炒到肥肉里的油稍微出来一些，能闻到肉的香味了，烹入少许料酒，加一小个八角，然后，倒入差不多刚好没过肉的开水。

把火开到最小，加入四块红腐乳，盖盖小火慢炖，七八分钟后加胡萝卜块。

等水快干了，尝尝味道，淡的话稍微加点盐，就好了。

主料

五花肉750克、腐乳(红)10克

调料

葱5克、姜5克、花椒10粒、料酒5克、生抽5克、白糖5克、植物油5克、八角3个

步骤1

五花肉洗净，切成方块，放入开水中焯一下，捞出控干水分

步骤2

锅底放植物油，6成热，加入葱姜，炸出香味，葱姜捞出，放入肉块煸炒，多炒一会，把肥肉里面的油尽量的炒出来，然后再加入花椒、八角

步骤3

加入料酒、生抽、白糖、腐乳汁翻炒，加入适量的清水烧开，转小火焖大约一个小时焖烂，收浓汤汁即可

材料；主料：肋条肉500g；辅料：油适量、盐适量、腐乳汁适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量；腐乳汁红烧肉；

1；准备好食材；

2；肋条肉洗净切块，放入油锅，中火煸炒至转色，；

3；放入火腿腐乳汁煸炒上色，；

4；放入姜，八角，桂皮再煸炒匀，；

5；加与食材持平的清水，；

6；大火煮开5分钟，小火60分钟左右.；

7；加些盐中火收汁即可.；小贴士；1.因为这个腐乳汁有甜度了，所以糖没有放。料酒也不用放了。

文章分享结束，腐乳红烧肉的家常做法和腐乳红烧肉的家常做法视频的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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